Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Fırında kaşarlı mantar tarifi, mantarın en lezzetli hallerinden birisidir. Mantar sevenlerin mutlaka denemesi gereken bu yemeği, herkes kolaylıkla hazırlayabilir. Yapım aşaması son derece kolay olan bu yemeği ana yemeklerin yanında yada ara öğünlerde servis yapabilirsiniz. Hatta fazla miktarda hazırladığınız ana yemek olarak da tercih edebilirsiniz. Sizleri daha fazla bekletmeden tarifin detaylarına geçmek istiyoruz.

Fırında Kaşarlı Mantar

Mantar, pek çok damak tadına uyan nadir besinlerden birisidir. Haşlama, kavurma, kızartması yapılan mantar, fırında da farklı tarifler ile hazırlanmaktadır. Bu tarifimizde kaşar peyniri ile lezzetlendirilen nefis bir fırın mantar hazırlayabilirsiniz. Verdiğimiz ölçüler 4-6 kişilik yemek listesidir. Daha fazla kişi için ek olarak ölçü eklemeniz gerekir.

Fırında Mantar Malzemeleri

  • 400 gr kültür mantarı
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Maydanoz

Kaşarlı Mantar Tarifi

  • Tarif için ilk olarak mantarları hazırlayın. Mantarların sap kısımlarını keserek çıkarın. Geri kalan yukarı kısımlarının kabuklarını ince ince soyun. Eğer bu aşamada soymak istemezseniz mantarları bol su ile yıkayın.
  • Hazırladığınız mantarları çukur kısımları yukarı gelecek şekilde orta boy bir borcam içine yerleştirin. Mantarların orta çukur kısımlarına bir fiske tuz dökün.
  • Tuzun ardından yine mantarların çukur kısımlarına yarım çay kaşığı kadar tereyağı yerleştirin. Eğer mantarlar biraz büyük ise yarım çay kaşığından biraz fazla olabilir. Ancak lezzet vermesi için kesinlikle çok fazla tereyağı kullanmayın.
  • Hazır olan mantarları önceden ısınan 180 derece fırına verin. Fırında sadece 20 dakika tutun. Bu süre içinde mantarlar suyunu bırakıp pişecektir.

Fırında Mantar Nasıl Yapılır

  • Süre sonunda mantarları fırından çıkarın. Her bir mantarın üzerine biraz rendelenen kaşar peyniri yerleştirin. Yeniden mantarları fırına verin.
  • Mantarların üzerinde bulunan kaşar peyniri eriyene kadar fırında tutun. Yaklaşık 10 dakikada peynirler eriyecektir. Eğer kaşarların kızarmasını istiyorsanız ek olarak 5 dakika kadar fırında tutmanız yeterli olacaktır.
  • Kaşar peyniri eridikten sonra mantarları fırından çıkarın. Üzerine biraz maydanoz serpip servislerini yapabilirsiniz.
  • Bu yemek mantar sevenlerin için harika bir alternatif olacaktır. Ancak yemeği tam servis yapmadan önce hazırlamanızı tavsiye ederiz. Aksi halde soğuyan yemeğin üzerindeki kaşarlar sertleşip lezzette bozulmaya neden olacaktır.

Diğer benzer tarifler için Yemek Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir