Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

Mayasız pastane poğaçası sevilen poğaça türlerinden birisidir. Evde kısa sürede hazırlanan bu hamur işi pastanelerdeki gibi kıyır kıyır olmaktadır. Az malzeme ve az sürede enfes bir poğaça hazırlamak için siz de bu tarifi deneyebilirsiniz. Çocukların beslenmesine, 5 çaylarına yada misafirlere ikram etmek için hazırlayabileceğiniz tarifin detaylarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Mayasız Pastane Poğaçası

Maya kullanmadan kıyır kıyır nefis poğaça hazırlamak mümkün. Tam ölçülü denenmiş bu tarif ile siz de ilk denemede harika poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Tarif için klasik 100 ml çay bardağı ve klasik 200 ml su bardağı kullanılmıştır. Verdiğimiz ölçüler size az gelirse ek olarak malzeme ilave edip daha fazla poğaça hazırlayabilirsiniz.

Mayasız Poğaça için Malzemeler

  • 100 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • Tuz (8 gr)
  • Şeker (10 gr)
  • 2,5- 3 su bardak un (300 gr)
  • 2 paket kabartma tozu (20 gr)
  • 2 kaşık sirke (20 ml)
  • Ayrıca biraz dereotu

İçi için;

  • Beyaz peynir

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi

  • Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki yumuşak tereyağını alın. Spatula ile yağı ezin. Üzerine sıvı yağ, sirke, yoğurt ve yumurta akını ekleyin. Yeniden spatula ile malzemeleri karıştırın.
  • Karışan sıvı malzemelerin üzerine kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyip malzemeler eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun bir kısmını ilave edin. Yeniden karıştırın.
  • Hamur biraz toparlanınca ayrıca kıyılmış dereotunu ilave edin. Dereotu sevmiyorsanız bu aşamada ekleme yapmayabilirsiniz.
  • Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.

Kabartma Tozu ile Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır

  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Daha sonra elinizle bezeleri yuvarlayın.
  • Hazır olan bezeleri elinizle biraz açın. İçine bir parça peynir koyup kapatın. Kenarlarını açılmayacak şekilde kapatın. Bütün hamuru aynı şekilde poğaça olarak hazırlayın.
  • Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Sonrasında poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün.
  • Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 20-25 dakikada üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarın.
  • Poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Diğer poğaça tarifleri için Poğaça Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir