Çilek Reçelli Poğaça Tarifi

Çilek Reçelli Poğaça Tarifi

Çilek reçelli poğaça tarifi, hem yetişkinlerin hem çocukların çok sevdiği lezzetlerden birisidir. Klasik poğaça tarifleri dışında daha farklı ve özel bir lezzettir. Pudra şekeri ve çilek reçeli ile tatlandırılan poğaçayı hazırlamak son derece basittir. Evde bulunan malzemeler ile kısa sürede farklı bir tarif hazırlamak isterseniz siz de bu enfes lezzeti deneyebilirsiniz.

Çilek Reçelli Poğaça

Poğaça çeşitleri hemen hemen herkesin damak tadına uyan tariflerdir. Hazırlanması kolay olan bu lezzetleri ilk defa mutfağa girenler bile rahatlıkla yapabilir. Farklı poğaça çeşitleri arayanlar için çilek reçelli poğaça çok doğru bir tercihtir. Verdiğimiz malzeme listesinden bir tepsi kadar poğaça çıkmaktadır. Daha fazla poğaça hazırlamak için isterseniz malzemeleri aynı ölçüde arttırıp tarifi deneyebilirsiniz.

Çilek Reçelli Poğaça Malzemeleri

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket maya
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 6 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Ek olarak 50 gram tereyağı

İç malzemesi için;

  • Çilek reçeli

Hamura sürmek için;

  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Çilek Reçelli Poğaça Tarifi

  • Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ilk önce ılık süt, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine sıvı yağ ve yumurtaları ekleyin. Yumurtalardan bir tanesini bütün diğerinin sadece akını ekleyip sarısını üzeri için ayırın.
  • Sonrasında hamur malzemelerini pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun büyük kısmını ekleyin. Sonrasında tuzu ilave edin ve malzemeleri yeniden karıştırın. Karışan hamur malzemelerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  • Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun kıvam alması için 3-4 dakika güzelce yoğurun. Sonrasında oda ısısında yumuşamış tereyağını hamurun üzerine ekleyin. Yağı hamura güzelce yedirin.
  • Hazır olan hamurun üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kaplayın. Yaklaşık 45 dakika oda ısısında hamuru mayalandırın. Mayalanan hamuru kısa süre yoğurup fazla havasının ve maya kokusunun çıkmasını sağlayın. Sonrasında hamuru eşit 14 parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayarak beze haline getirin.

Çilek Reçelli Poğaça Nasıl Yapılır

  • Poğaçaları pişirmek için bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Üzerine biraz un serpip tepsiye yayın. Bezeleri tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Bezelerin ortasını elinizle yuvarlak çukur yapın.
  • Yuvarlak çukurların içini çilek reçeli ile doldurun. Evinizde başka reçel var ise bu tarifi onunla da deneyebilirsiniz. Reçelleri ekledikten sonra kenarlarda kalan hamurların üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Poğaçaları pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 35 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarın.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra poğaçaları fırın tepsisinden alın. Üzerine pudra şekeri serpip servisini yapabilirsiniz.

Diğer poğaça tarifleri için Poğaça Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.

Çilek Reçelli Poğaça Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir