Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu kek tarifi kışın sevilen lezzetlerinden birisidir. Yumuşacık dokusu nefis lezzeti ile her damak tadına uyan bu keki kolaylıkla yapabilirsiniz. Hem çocukların hem yetişkinlerin çok sevdiği bu lezzeti çocukların beslenmeleri için de hazırlayabilirsiniz. Her evde bulunan malzemeler ile kısa sürede nefis bir kek hazırlamak için yazımızın devamına göz atabilirsiniz.

Havuçlu Kek

Sevilen kek tariflerinden birisi olan havuçlu kek farklı malzemeler ile hazırlanmaktadır. Bu tarif ile süt ve yoğurt kullanmadan pamuk gibi yumuşacık bir kek hazırlayabilirsiniz. Verdiğimiz ölçülerde su bardağı olarak 200 ml, çay bardağı 125 ml klasik bardak kullanılmıştır. Sizler de evde bulunan bardaklarınızı kullanarak tarifi hazırlayabilirsiniz.

Havuçlu Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krema
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 3 adet orta boy havuç
  • Ayrıca 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Ek olarak yarım çay bardağı kadar ceviz

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

  • Havuçları yıkayıp kabuk kısımlarını soyun. Ardından rendenin geniş tarafı ile rendeleyip kenarı alın.
  • Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtaları alın. Üzerine toz şekerin tamamını ekleyin. Mikserin yüksek devrinde yumurtalar krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Yumurtalar krema gibi kıvam alınca üzerine sıvı krema ve sıvı yağı ekleyin. Sonrasında sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar mikserin düşük devrinde kısa süre çırpın.
  • Sıvı malzemeler birbiri ile karışınca vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Spatula yada yine mikser ile kuru malzemeleri karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunun normal kek hamurundan daha koyu kıvamlı olması gerekli. Hamur hazır olduktan sonra diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır

  • Hamurun üzerine havuç, ceviz içi ve toz tarçını ekleyin. Spatula ile tüm kek malzemelerini karıştırın.
  • Bir kek kalıbını katı yağ ile yağlayın. Daha sonra kek harcını kalıp içine dökün. Yayıp üzerini düzeltin. Kek kalıbını tezgah üzerine bir kaç kere vurup içindeki hava kabarcıklarının yok olmasını sağlayın.
  • Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 50 dakika keki pişirin. Süre sonunda keki kürdan testi ile kontrol edin. Eğer kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
  • Pişen keki biraz ılıdıktan sonra kalıbı ters çevirerek servis edebilirsiniz.

Diğer kek tariflerine göz atmak için Kek Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.

Havuçlu Kek Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir