Bol Üzümlü Kek Tarifi

Üzümlü Kek Tarifi

Bol üzümlü kek tarifi, ile mis kokulu yumuşacık kek hazırlayabilirsiniz. Hem çocukların hem yetişkinlerin çok sevdiği kek tarifleri arasında yer alan üzümlü keki ilk denemede bile hazırlayıp başarılı sonuç elde edebilirsiniz. Verdiğimiz tarifi misafirleriniz, çocuklarınızın beslenmesi yada çay saatleri için hazırlayabilirsiniz. Klasik kek tarifleri gibi tekli porsiyon kalıplarda, kek kalıbında yada fırın tepsisinde bu keki yapabilirsiniz.

Bol Üzümlü Kek

Kuru üzüm ile hazırlanan nefis bir kek isterseniz tarifimizi deneyebilirsiniz. Verdiğimiz ölçüler bir kek kalıbı için yeterlidir. İki kalıp hazırlamak için ek olarak malzeme ekleyebilirsiniz. Kek için kullanılan bardak 200 ml klasik su bardağıdır. Daha büyük bardaklarınız var ise aynı ölçüleri bu bardaklarınız için de kullanabilirsiniz. Duruma göre yumurta sayısını arttırmanız gerekebilir. Onun dışında aynı bardak ölçüsü olduğu için bir şey fark etmeyecektir.

Yumuşacık Üzümlü Kek Malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • Ayrıca 1 yemek kaşığı un

Bol Üzümlü Kek Tarifi

  • Kek için karıştırma kabı içine toz şeker ile yumurtaları alın. Yumurtalarınız eğer büyük ise 3 adet kullanmanız yeterli olacaktır. Yumurta ile toz şekeri mikserin yüksek devrinde yumurtalar köpürene kadar çırpın. Yaklaşık 3-4 dakika çırpmak yeterli olacaktır.
  • Yumurtaların üzerine daha sonra sıvı yağ ile sütü ekleyin. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri kısa süre çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip mikser kullanmadan sadece spatula ile karıştırın. Spatulayı hep kasenin altından üzerine doğru karıştırın.
  • Üzümlerin kek içinde batmaması için bir kase içine alın. Üzerlerine bir yemek kaşığı un ekleyin. Üzümlerin her yerini bu un ile unlayın. Unlu üzümleri kek harcının içine ekleyip karıştırın.
  • Kek harcını unladığınız bir kek kalıbına dökün. İçindeki hava kabarcıklarının yok olması için kabı bir kaç kere mutfak tezgahı üzerine vurun.
  • Keki pişirmek için önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 50 dakikada pişen keki kürdan ile kontrol edin. Eğer kürdan temiz çıkarsa keki fırından alabilirsiniz.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için 10 dakika dinlendirin. Sonrasında kalıbı tersine çevirin. En son keki dilimlere ayırıp servisini yapabilirsiniz.

Diğer kek tariflerine göz atmak için Kek Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.

Bol Üzümlü Kek Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir