Mor Lahana Salatası Tarifi

Mor Lahana Salatası Tarifi

Mor lahana salatası tarifi ile hem özel davetleriniz hem de normal akşam yemekleriniz için harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Özel yoğurtlu sosu ile hemen hemen herkesin damak tadına uyan bir salatadır. Tarifi isterseniz başlangıç mezesi olarak da hazırlayıp servis edebilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan bu tarifi detayları ile yazımızın devamında paylaştık. Sizler de malzemeleri hazırlayıp dakikalar içinde bu salata tarifini hazırlayabilirsiniz.

Mor Lahana Salatası

Hem görüntüsü hem lezzeti ile yemek masalarının yıldızlarından birisidir mor lahana salatası. Yapımı dakikalar alan bu tarifi acil durumlarda hemen hazırlayabilirsiniz. Verdiğimiz ölçüler ile 4-5 kişilik salata hazırlamak mümkün. İsterseniz malzemeleri azaltıp daha az salata hazırlayabilirsiniz. Yada daha fazla salata hazırlamak için ek olarak malzemeler ekleyebilirsiniz.

Mor Lahana Salatası Malzemeleri

  • 1 tane orta boy mor lahana
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak kadar ceviz
  • 1 kase didiklenmiş tavuk
  • 8-10 tane kornişon turşu
  • Bir tutam maydonoz
  • Ayrıca yarım tatlı kaşığı karabiber

Sosu için;

  • 750 gr yoğurt
  • 4-5 yemek kaşığı mayonez
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Yoğurt Soslu Mor Lahana Salatası Tarifi

  • Tarif için kullanacağınız mor lahanayı kesme tahtası üzerine alın. Keskin bir bıçak ile ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde lahanayı doğrayın.
  • Lahanaların hepsini bir tencere içine alın. Üzerine 2 tatlı kaşığı tuz ile sirkeyi ekleyip karıştırın. Lahanaların hafif üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alıp kaynamaya bırakın.
  • Lahanalar tamamen yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Pişen lahanaları ocak üzerinden alın. Bir süzgece yerleştirip suyunu süzün. Ara ara karıştırarak lahanaların tamamen soğumasını bekleyin.
  • Lahanalar soğurken bir kase içine sos için gerekli olan yoğurt, tuz ve mayonezi alın. Üzerine 2-3 diş sarımsak rendeleyin. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.

Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır

  • Tamamen soğuyan lahanaların üzerine haşlayıp didiklediğiniz tavukları ekleyin. Sonrasında kornişon turşularını küçük küçük parçalar halinde doğrayın. Onları da kase içine ekleyin.
  • Bir tutam maydanozu ince ince kıyın. 1 su bardağı kadar ceviz içini bıçak ile biraz iri şekilde doğrayın. Hazır olan cevizleri de kase içine ekleyin.
  • Malzemeleri kase içine aldıktan sonra hazırladığınız sosu da üzerine ekleyin. Daha sonra damak tadınıza göre karabiber ilavesi yapın. Tüm malzemeleri kaşık ile karıştırın.
  • Malzemeler tamamen birbiri ile karıştıktan sonra salatayı servis edebilirsiniz.

Diğer salata tariflerine göz atmak için Salata Tarifleri kategorimize de göz atabilirsiniz.

Mor Lahana Salatası Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir