Batata Harra Tarifi

Batara Harra Tarifi

Batata harra tarifi, pratik salata tarifleri arasında yer almaktadır. Kızarmış patates salatası olarak da isimlendirilen bu lezzet Lübnan mutfağına aittir. Yemeklerin yanlarına yada ara öğünlere hazırlayabilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan bu tarifi, özel davetleriniz için de hazırlayabilirsiniz. Patatesin en güzel hallerinden birisi olan tarifin detaylarını yazımızın devamında sizlerle paylaştık. Siz de bu lezzeti deneyip sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Batata Harra

Kızarmış patatesin salata olarak hazırlanmışı olan bu tarif her yaşın damak tadına uymaktadır.  Hazırlaması son derece kolay olan batara harrayı kendi damak tadınıza göre baharatlar ile lezzetlendirebilirsiniz. Tarif için 1 kilo patates kullanılmıştır. Yaklaşık 4 kişilik olan bu tarifi daha fazla yada daha az kişi için de hazırlayabilirsiniz. Bunun için malzeme miktarını arttırabilir yada ek olarak malzeme ekleyebilirsiniz.

Batata Harra Malzemeleri

  • 1 kilo patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kişniş
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Ek olarak 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Bir kaç dal taze nane
  • Ayrıca 1 demet maydanoz

Batata Harra Tarifi

  • Tarif için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve küpler şeklinde doğrayın. Sonrasında 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı patateslerin üzerine ekleyin. Patatesleri güzel bir şekilde bu malzemeler ile karıştırın.
  • Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Patatesleri üzerine döküp yayın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına patatesleri verin. Patateslerin her iki tarafının güzelce kızarmasını bekleyin.
  • Patatesler kızarınca pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alın. Geniş ve derin bir kase içine patatesleri alın. Sıcakken üzerine tuz ve damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Daha sonra zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Yine damak tadınıza uygun şekilde nar ekşisi ilave edin.
  • Patatesleri baharatlar ve ek malzemeler ile güzelce karıştırın. Sonrasında yeşillikleri ekleyin.

Kızarmış Patates Salatası Nasıl Yapılır

  • Patateslerin üzerine bir kaç dal taze naneyi ince ince kıyıp ekleyin. Ayrıca lezzet vermesi için bir demek maydanozu da ince ince kıyıp salata malzemelerine ekleyin.
  • Salatayı yeniden karıştırın. Daha sonra tadına bakıp kontrol edin. Tuzunda, ekşisinde her hangi bir eksiklik var ise malzeme ekleyip yeniden karıştırın.
  • Hazır olan salatayı servis tabağına alıp servisini hemen yapabilirsiniz.

Diğer salata tarifleri için Salata Tarifleri kategorimize de göz atabilirsiniz.

Batata Harra Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir