Tam Kıvamında Domates Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında Domates Çorbası Tarifi

Tam kıvamında domates çorbası tarifi ile lezzetli ve sımsıcak bir çorba hazırlayabilirsiniz. Hem yaz hem kış aylarında severek tüketilen bu çorbayı misafirleriniz için de hazırlayabilirsiniz. Domates seven herkesin çok hoşuna gidecek olan domates çorbası tarifini verdiğimiz ölçülerde hazırlayabilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan tarifin detaylarını yazımızın devamında paylaştık. Sizler de bu lezzeti hazırlamak için yazımızın devamına göz atabilirsiniz.

Tam Kıvamında Domates Çorbası

Domates sevenlerin her mevsim severek tükettiği bu çorba için yazdan hazırladığınız sosları kullanabilirsiniz. Yazın tam zamanında aldığınız domatesler ile hazırladığınız soslar yok ise sos ölçüsü kadar rendelenmiş domates kullanabilirsiniz. Verdiğimiz ölçüden 6-8 kişilik çorba çıkmaktadır. Sizler daha fazla hazırlamak isterseniz ek olarak malzeme ilave edebilirsiniz.

Domates Çorbası için Malzemeler

  • 2 su bardağı domates sosu
  • 5 su bardağı kaynar su
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 fincan süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Kıtır ekmek
  • Kaşar peyniri

Tam Kıvamında Domates Çorbası Tarifi

  • Çorba için ilk olarak derin bir tencere içine sıvı yağı alın. Üzerine tereyağını ekleyip birlikte katı yağ eriyene kadar ocakta ısıtın. Isınan yağın üzerine unu ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Bu aşamada unun renginin çok fazla değişmemesine özen gösterin.
  • Unu kavurduktan sonra domates sosunu ilave edin. Un ile birlikte bir süre de domatesleri kavurun.
  • Sonrasında 5 su bardağı kadar kaynar suyu tencere içine ekleyin. Sonrasında malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Çorba kıvam alana kadar sürekli karıştırarak ocak üzerinde pişirmeye devam edin.

Domates Çorbası Nasıl Yapılır

  • Çorba kıvam almaya başlayınca karabiberini ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada toz karabiber de kullanabilirsiniz.
  • Koyulaşmaya başlayan çorbanın üzerine 1 fincan kadar süt ilave edin. Çorbayı güzel bir şekilde karıştırın.
  • Çorba tam kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Bu sırada başka bir tavanın içine biraz zeytinyağı ile tereyağı alın. Yağ eridikten sonra damak tadınıza göre baharatları ilave edip karıştırın.
  • Baharatlı yağın üzerine küp küp ekmekleri alın. Yüksek ateşte ekmekleri bu yağ ile karıştırıp kızartın. Hazır olan kıtır ekmekleri servis için tabağa alın.
  • Çorbayı servis için kase yada tabaklara alın. Daha sonra biraz kıtır ekmek biraz da kaşar peyniri rendesi serpip servisini yapabilirsiniz.

Diğer çorba tarifleri için Çorba Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.

Domates Çorbası Tarifi Videosu

Önerilen Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir